rubrique cuisson du pain
 

TERMINAL PLUS - Zone industrielle " Les Saussis" - 70 000 NOIDANS les VESOUL (France)
Tél; : +33 (0) 3 84 76 58 00  - Fax : +33 (0) 3 84 76 68 69   - terminal@wanadoo.fr

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Conception et Réalisation InfoPLUS
 

 

 

Le style ancien s'adapte parfaitement aux valeurs de la boulangerie traditionnelle. L'esprit chaleureux de cette décoration est très en vogue, et optimisera vos ventes...
Chaque projet est personnalisé par les architectes décorateurs de la société PEC.
L'ensemble de la fabrication (décoration, vitrine etc.) est réalisée dans les ateliers de PEC.
Chaque client est convié en Italie pour choisir les coloris et les patines de son magasin entièrement assemblé en usine.
Couleurs pastelles, ambiance
chaleureuse, trompes l'oeil
évocateurs résument parfaitement
l'esprit "à l'Italienne".
PEC utilise des matériaux nobles :
Bois massif,
granits, marbres etc.
terminal plus réalise et étudie
votre projet d'agencement du début jusqu'a la fin des travaux.
Vous réaliser une boulangerie, un bar, un lieu de restauration rapide.
Fournisseur de mobilier de table d'étagère et de vitrines réfrigérées vous trouverez un grand choix de mobilier professionnel et de solutions dans des styles et des essence de bois de toutes natures
Le Mini
Concept 20 Baguettes permet la cuisson de
80 Baguettes précuites à l’heure.
- 4 étages 60x40
- Puissance :6kw tri+n+t
- 2 vitesses de ventilation
- Thermostat 300°C
- Minuterie
Spécialement étudier pour les brasseries, stations services,etc.
Il vous permet de proposer du pain frais à vos clients en quelques minutes.
TECHNI + filiale de TERMINAL +, assure l'installation, la mise en service, le SAV et propose des contrats d'entretiens adaptés à chaque client quelque soit les marques ou les matériels en place.
un numéros unique : 03 84 76 58 00
La carte si contre vous présente le réseau d'Assistants Technique et les Relais Techniques et le rayon d'intervention des techniciens de TECHNI +
PANINI SIMPLE
Cuisson rapide de sandwichs PANINI (mozzarella, tomate, jambon…)
Cuisson de steaks et hamburgers
Capacité : 2 sandwichs PANINI
Sandwichs PANINI : de 3 à 4 minutes
Steaks et hamburgers : de 8 à 10 minutes
FOUR A CONVECTION
Four à air pulsé montée en température rapide ( 250°C en 7 minutes ).
Cuire ou réchauffer viennoiseries, petits pains, traiteur, …
Capacité : 34 litres, 4 niveaux
Accesoires : 3 grilles + 1 plat ( 400 x 250 )
Petits pains précuits : de 10 à 12 minutes à 200°C
Viennoiserie prépoussée : de 18 à 22 minutes à 175°C
Produits traiteurs : de 10 à 14 minutes à 200°C / 210°C
PANINI DOUBLE
Cuisson rapide de sandwichs PANINI (mozzarella, tomate, jambon…)
Cuisson de steaks et hamburgers
Capacité : 2 sandwichs PANINI
Sandwichs PANINI : de 3 à 4 minutes
Steaks et hamburgers : de 8 à 10 minutes
FOUR A PIZZA
Les fours PIZZA QUARTZ ont tout des grands !!!
Une gamme de fours PRO GN 2/3 ou GN 2 x 2/3
pour bars, restaurants, snacks, pizzerias, traiteurs...
sélecteur de chauffe : haut (gratins, croque-monsieur), bas (pâtisserie) ou les 2 (pizzas, quiches, lasagnes).
superposable (kit en option).
chamotte en pierre réfractaire.
thermostat réglable 0-350°
cuisson de produits frais ou surgelés en 3-4 mn.
Tubes quartz infrarouges (1050° C) : 10mn de préchauffage au lieu de 25 dans un four traditionnel..
TOASTER BRUSCHETTA DOUBLE
Cuisson immédiate sans préchauffage(résistance à quartz) sans fumée, sans odeur.
Décongeler, réchauffer, gratiner,
snacker, toaster.
Accesoires : 2 grilles de cuisson réglables avec poignée amovible.
Pizza (royale, baguette) : de 10 à 12 minutes
Bruschetta :de 2 à 3 minutes
Croque-monsieur : de 5 à 7 minutes
TOASTER BRUSCHETTA SIMPLE
Cuisson immédiate (résistance à quartz) sans préchauffage, sans fumée, sans odeur.
Décongeler, réchauffer, gratiner,
snacker et toaster
Accesoires : 1 grille de cuisson réglable avec poignée amovible.
Pizza (royale, baguette) : de 10 à 12 minutes
Bruschetta :de 2 à 3 minutes
Croque-monsieur : de 5 à 7 minutes
Présentation de la société terminalpus
Présentation :
TERMINAL + sarl crée en 1989 par
Pierre DUCHENE, assisté de sa collaboratrice Véronique GUILLAUME.
Spécialisée dans la conception, la vente et l'installation de concept boulangerie, pâtisserie, traiteur et snacking.
Sa filliale TECHNI + assure l'installation, la mise en service, le SAV et propose des contrats d'entretiens.
ses client sont :
Les grandes chaines de distributions (Système U, Champion, Intermarché, E-Leclerc, Attac, Colyruyt, shopi, etc...)
Artisans boulangers pâtissiers (Baud / Besançon, Vergne / Audincourt, Vinter / Épinal etc...)
Clients divers : Planète Pain (Besançon St. Vit - Audincourt), Viennoiseries Fines (Sens), Jurapain (Tavaux), Evial Nature (Thurey Le Mont) etc...

réalisation d'agencement et de décoration sur mesure de magasin,